ఉగాది అంటే మనందరికి తప్పకుండా గుర్తుకువచ్చేది ఉగాది పచ్చడి! ఈ పచ్చడిని చేసే ఓ సలువైన విధానాన్ని మీ కోసం క్రింద ఇస్తున్నాము.
ఉగాది పచ్చడి చేసే విధానం :
- 1 కప్పు సన్నగా తరిగిCauses of mental agility in children !!న మామిడికాయ ముక్కలు
- 1 స్పూను వేప పువ్వు
- 1 కప్పు తురిమిన బెల్లం
- 3 -4 స్పూనులు చింతపండు గుజ్జు
- కొంచెం కారం, ఉప్పు
పైన చెప్పిన పదార్ధలన్ని కొంచెం నీటితో పచ్చడి లాగ కలుపుకుంటే మీ ఉగాది పచ్చడి తయారూ…!!
రచన: కోటి మాధవ్ బాలు చౌదరి